Valpolicella DOC

Colore rosso rubino di buona intensità, profumi fini di frutta matura, armonico ed elegante, di giusto corpo.

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GRAPES

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

APPELLATION

Valpolicella DOC

VOLUME

750 mL

ALCOHOL

13%

COLOR

Rosso Rubino

SERVING

18° C

Maggiori Informazioni

Colore rosso rubino di buona intensità, profumi fini di frutta matura, armonico ed elegante, di giusto corpo.

Vinificazione

Pigia-diraspatura delle uve.
Temperatura di fermentazione tra i 22-28° C
Durata della macerazione: 10 giorni.
Affinamento in botti di legno.

Abbinamento Gastronomico

Vino d’arrosto che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere.
Si accompagna molto bene con formaggi fermentati e stagionati.

Temperatura di servizio 18° C